Alimentos y Restaurantes lideraron las alzas en el primer dato tras el escándalo por la controversia en la medición de la inflación del INDEC.
Tras una semana marcada por la renuncia de Marco Lavagna y la suspensión del nuevo método de medición, el organismo oficial informó este martes que la inflación de enero fue del 2,9%. El Índice de Precios al Consumidor (IPC) acumuló un alza del 32,4% interanual, impulsado fuertemente por el rubro de alimentos y bebidas.
El dato llega en un momento de tensión institucional, luego de que se decidiera postergar la entrada en vigencia del nuevo índice de medición de precios que iba a actualizar la canasta de consumo. La situación derivó en la salida de Marco Lavagna como titular del INDEC.
IMPORTANTE: Inflación de enero 2026: cuáles fueron los rubros que más aumentaron en el primer mes del año.
Los rubros que más aumentaron, según la controvertida inflación del INDEC
El bolsillo de los argentinos sintió el mayor impacto en los productos de primera necesidad y en el turismo, propio de la temporada estival. Según el informe oficial:
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Alimentos y bebidas no alcohólicas: Fue la división con mayor alza, registrando un 4,7%.
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Restaurantes y hoteles: Se ubicó en segundo lugar con un aumento del 4,1%.
El impacto en las regiones
El informe también detalló cómo pegó la suba de precios en las distintas zonas del país. En este inicio de 2026, el Noreste fue la región más castigada, registrando la mayor suba mensual con un 3,8%, superando ampliamente el promedio general.
Este índice nacional del 2,9% se ubicó levemente por debajo de la medición de la Ciudad de Buenos Aires, que había reportado un 3,1% para el mismo período.
#DatoINDEC
Los precios al consumidor (#IPC) aumentaron 2,9% en enero de 2026 respecto de diciembre y 32,4% interanual https://t.co/YCHmuRuwYQ pic.twitter.com/5uFH5LvkLn— INDEC Argentina (@INDECArgentina) February 10, 2026
El Gobierno no actualiza la medición de la inflación
A pesar de tenerlo preparado desde principios de 2024 y de haberlo anunciado como un hecho a partir de enero de 2026, el INDEC no actualiza la medición de la inflación. Este fue uno de los motivos que precipitó la renuncia de Marco Lavagna, que presionaba para usar el nuevo IPC.
Hoy el INDEC usa datos de 2004/05, a pesar de tener datos más recientes de 2017/18. De esta manera se subestima el gasto que los hogares hacen en servicios y transporte, que han aumentando exponencialmente no solo de precio sino que en los últimos años, en Argentina y en todo el mundo, demandan un mayor porcentaje de los ingresos.
#DatoINDEC#IPC: en enero de 2026, Noreste fue la región de mayor suba mensual (3,8%). https://t.co/YCHmuRuwYQ pic.twitter.com/iQ8xZWsfpa
— INDEC Argentina (@INDECArgentina) February 10, 2026
La inflación de la Ciudad de Buenos Aires
En enero la inflación de la Ciudad de Buenos Aires fue del 3,1%. CABA utiliza justamente los datos de 2017/18 que el INDEC se niega a poner en práctica. De esta manera, en 2024 el IPC de la Ciudad estuvo 20 puntos por encima del nacional, por el aumento de los servicios y porque impactó más la quita de subsidios.
Ya en 2025 ambos índices se emparejaron nuevamente, como sucedía históricamente, pero en 2026, al no ser año electoral, el Gobierno ya anunció más quita de subsidio a transporte y servicios. Eso explica en buena parte por qué no actualiza el índice: el objetivo es frenar la racha de 7 meses consecutivos de inflación al alza.
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