En el marco de la Semana de la Miel, el predio de la Capilla San Pedro fue el escenario de una jornada intensiva de capacitación, feria y degustación, impulsada por el sector productivo local.
BELTRÁN (Santiago del Estero).– En una destacada muestra de sinergia entre educación, producción y comunidad, este viernes 15 de mayo se llevó a cabo el Encuentro de Apicultores en el predio de la Capilla San Pedro de la ciudad de Beltrán. La jornada, organizada en el marco de las actividades por la Semana de la Miel, se consolidó como un espacio clave parael aprendizaje, el intercambio de experiencias y el fortalecimiento de la actividad apícola en la región.
El evento, impulsado y difundido por la familia Pérez Magri de la firma local “Apícola Las Tres Reinas”, tuvo un fuerte componente educativo gracias a la participación activa de delegaciones escolares de la zona, entre las que se destacaron la Escuela de la Familia Agrícola (EFA) “Renzo Scápolo” de Forres, la Escuela Técnica N.º 10 “María Santísima” de Villa Robles y el Colegio Agrotécnico “Madre Tierra” de Fernández.
El encuentro contó con un panel de profesionales que abordaron temáticas cruciales para el desarrollo del sector. Entre los disertantes estuvieron el Lic. Ariel Ledesma, referente del INTA; los profesores Héctor Peralta y Marta Carabajal, representantes del Instituto de Animales Venenosos “Dr. Jorge W. Ábalos”; y la profesora Ana Chazarreta, exdocente de la Escuela Técnica Industrial de Apicultura “Fidela L. de Smith”.
Además de las instancias teóricas, el predio albergó una feria de comercialización y degustación de productos y subproductos de la colmena, donde los asistentes pudieron conocer de primera mano y adquirir el trabajo de los productores locales, visibilizando el potencial económico y saludable de la miel santiagueña.
Desde la organización expresaron un profundo agradecimiento a todas las instituciones, docentes, estudiantes y vecinos que hicieron posible el éxito de la convocatoria.
Asimismo, destacaron las colaboraciones clave que permitieron el normal desarrollo de la jornada: al padre Giancarlo Monzani, por ceder las instalaciones de la capilla; al comisionado de Villa Hipólita, Marcelo Paladea, quien aportó el desayuno para los presentes; y a la exintendenta de la ciudad de Beltrán, Contadora Myriam Padilla Ramírez, por brindar el almuerzo que coronó este gran encuentro de vinculación regional.
