Fernández | 07-03-2019

Con éxito se concretó el primer taller de Galletas 3D

La innovadora iniciativa destinada a emprendedores de la pastelería, se desarrolló en la Ciudad de Fernández.

El pasado fin de semana se desarrolló una capacitación para emprendedores de la repostería, confitería o pastelería en la ciudad de Fernández. El taller se realizó en dos jornadas completas – sábado y domingo – y estuvo a cargo de las pasteleras Karina Hoyos Izurieta y Florencia Fernández en el marco de un proyecto de capacitaciones para el rubro, que se proyectaron para el corriente año.

El taller consistió en el armado de un proyecto en tres dimensiones realizado en masa de galleta y pintura bajo la temática “El Principito”. Las organizadoras del inédito taller en la provincia, destacaron la convocatoria y dijeron “todo salió tal cual lo habíamos planeado, estamos infinitamente agradecidas a cada una de las asistentes por el apoyo y a todos los que desde el primer momento confiaron en la idea”.



“Realmente estamos muy agradecidas con las chicas de Santiago, La Banda y Fernández por haber confiado en nuestro trabajo, por haber venido a nuestro primer taller donde compartimos entre mujeres un fin de semana maravilloso y formamos un grupo de emprendedoras hermosas por dentro y por fuera. Somos felices trabajando de lo que tanto amamos, y sobre todo disfrutamos haciendo lo que siempre soñamos hacer, compartir nuestros conocimientos” expresaron.

Florencia y Karina adelantaron que los talleres de capacitación en el rubro continuaran a lo largo del año con diferentes técnicas para el armado y decoración de tortas; con ganacheado para bordes perfectos, transferencia y pintura sobre la torta; elaboración de macarons y pastelería moderna; cookies; cakepops; cupcakes, entre otros; siempre con la impronta artística que las caracteriza.