General | 16-01-2019

Inflación: nuevo aumento de la carne y el asado se vuelve un lujo

Los corte para asado rondan los $200, especial $225. La inflación 2018 cerró en 47,6% y es la más alta desde 1991. Para el 2019 las consultoras pronostican un 40.3%.

El aumento de los comestibles continua mes a mes y el bolsillo de la gente pierde cada vez más el poder adquisitivo. Un nuevo aumento de la carne hace que para muchos comer carne sea un lujo por lo que buscan no consumirla, consumir lo mínimo o bien sustituirla por otro tipo de carne como el Pollo, lo que pone en riesgo a muchos comercios del rubro.

Según los últimos datos del INDEC la inflación acumulada del 2018 fue del 47,6% y para el 2019 las consultoras y analistas estiman que no bajará del 40%.

Con las ultimas subas de la Carne, ya se comercializa en las carnicerías locales diversos cortes con precio actualizado, es así que se puede conseguir el Kg de Especial a $225, asado $200 al igual que los cortes comunes.