Desde la cartera de Producción, se informa a los operadores de carne que deben inscribirse, tanto en los registros correspondientes a nivel nacional como provincial para poder operar con productos y subproductos cárnicos inocuos y seguros, para garantizar la Salud Publica dentro del marco de la legislación vigente y sus respectivas normativas.
Además, se solicita a toda la comunidad a denunciar situaciones ilícitas a los organismos competentes para tal fin.