Notas con la palabra: Pastelero

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Nicolás Paladea, el pastelero “Estrella” que se impone en Santiago del Estero

A sus 26 años, su talento e innovación en el rubro, lo han posicionado como uno de los más populares de la provincia, convirtiéndose en un referente de la pastelería profesional e indica que quiere romper el hielo y salir del clásico pastelero «mostrar mi personalidad “loca” como muchos me dicen» sostiene.



Más de 70 familias se beneficiaron por el acuerdo entre pasteleros y la patronal

La Secretaria de Trabajo Aída Ruiz, destacó la buena predisposición de las partes para llegar a un acuerdo en un marco de protección del empleo y de los derechos de los trabajadores.



Con éxito culminó la 1º Expo Tortas y ya piensan en el 2020

Días atrás se concretó la primera edición de la Exposición de tortas y Porcelana fría en la provincia, el evento que se desarrolló durante tres días en la Capital Santiagueña, reunió a renombradas figuras de la pastelería a nivel nacional y local.



La Expo torta Santiago se vive a pleno

Desde el jueves se desarrolla con demostraciones y clases de las maestras pasteleras. Hoy es el último día y podes visitarla hasta las 22 horas. Se desarrolla en Arenales 1050.



La Expo Tortas y porcelana fría genera grandes expectativas en la Provincia

Faltan pocos días para la 1º Expo Tortas y Porcelana Fría en Santiago del Estero y crecen las expectativas en el rubro. El evento se realizará el 8, 9 y 10 de agosto en las instalaciones de COPSE sito en Arenales Nº 1050 de la Ciudad de Santiago del Estero. Diario El Progreso te lleva al evento con acceso gratis, todavía estás a tiempo de participar.



Dictaran un taller sobre armado de proyectos y pintura sobre galletas 3D

El taller será de jornada completa el 2 de marzo en La Ciudad de Fernández y estará destinado a emprendedores del rubro pastelería y público en general.



Forres: Capacitaron en elaboración de panificados y donaron la producción

El taller tuvo lugar en el domicilio de René Guillén, donde se fabricaron variedad de facturas con crema pastelera y membrillo. Los productos elaborados durante la jornada fueron entregados a un merendero del barrio Las Flores



Un maestro panadero enseñó a elaborar facturas a familias rurales

Estas capacitaciones permiten a las familias rurales incorporar saberes que mejoran su capacidad productiva, permitiéndoles incorporar nuevas ofertas en las ferias.



Convocan al sector gastronómico a participar en exposición de tecnologías

FITHEP Expoalimentaria Nordeste 2014, Feria Internacional de Tecnologías, Materias Primas e Implementos para la elaboración de helados, productos panificados, confitería, chocolates, pastas y pizzas, se llevará a cabo del 28 al 30 de julio en el Centro de Convenciones Gala de la ciudad de Resistencia, Chaco. El evento fue presentado en sede de la Cámara Hotelera y Gastronómica de Santiago del Estero


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